Капустные оладьи 

 

12373395_571596359654353_590485219176054955_n

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 5 ст. л. муки
  • 2 ст. л. кефира или сметаны (при желании можно увеличить)
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. асафетиды
  • 1/2 ч. л. кориандра
  • 1 ч. л. соли
  • 100 г размятого адыгейского сыра или копченого сыра
  • растительное масло для обжаривания

Нашинковать капусту мелкой соломкой, хорошо размять руками, добавить все компоненты. Муку добавить в последнюю очередь. Перемешать. На сковороде разогреть масло, столовой ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон на среднем огне. Подавать со сметаной

Источник: Вегетарианские вкусняшки.рф

One thought on “Капустные оладьи ”

  1. Вместо адыгейского сыра я добавила твердый копченый сыр. Получилось вкусно!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *