Ингредиенты:
— 500 г тыквы
— 3 банана
— 5-6 ст. л. муки (можно грубого помола или 5 ст.л. муки с добавлением 1 ст.л. отрубей)
— 1ч.л. соды (без горки)
— 1 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. ванильного сахара по желанию
— специи (корица, ваниль, гвоздика – по вкусу)
— масло для жарки
Как готовить:
1. Промойте тыкву, очистите ее от кожуры и удалите семечки. Натрите тыкву на мелкой терке.
2. Очистите бананы, разомните их вилкой до состояния пюре и добавьте в тыкву. Всыпьте в полученную массу муку, соду и сахар, хорошо перемешайте.
3. Мокрыми ладонями сформируйте лепешки и жарьте на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!