February 4, 2016 - Полярность

Тесто:

260 г. моркови
140 г. яблок
80 г. растительного масла ( у меня рисовое)
120 г. сливочного масла не менее 82% жирности
250 г. тростникового сахара
330 г. муки
150 г. грецких орехов
2 ч.л. разрыхлителя для теста
1 ч.л. пищевой соды
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. корицы
1 ч.л. сухого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой гвоздики
2 ст.л. растительного масла и 2 ст.л. манной каши (для смазывания и посыпания формы)

Day: February 4, 2016